Gold Rush

La Gold Rush est connue pour son goût sucré et acidulé, avec des notes de miel et de cannelle. Cette pomme est idéale pour une variété de plats de cuisine, y compris les tartes, les gâteaux et les salades. Sa texture croquante la rend également parfaite pour les collations et les en-cas.

Visuellement, la Gold Rush est une pomme de taille moyenne à grande, avec une forme légèrement conique. Sa couleur varie du jaune verdâtre au jaune doré, avec des taches rouges et des rayures. La peau est épaisse et croustillante, avec une chair blanche et juteuse.

La Gold Rush est une pomme qui se conserve bien pendant une longue période. Elle peut être stockée dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois sans perdre sa saveur ni sa texture croquante. C'est pourquoi elle est souvent utilisée pour la production de jus de pomme, de cidre et de compote de pommes tout au long de l'année.